Ingredienti: Tonno rosso 70%, olio d’oliva 29%, sale marino

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Disponibilità: Esaurito

Nome Prodotto Prezzo
Tonno Rosso in Olio d’Oliva gr. 500 - Latta
€ 28,00

Tonno Rosso in Olio d’Oliva

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Simbolo del Mediterraneo, Il Tonno Rosso è uno dei pesci più grandi e commercialmente tra i più preziosi.

I maggiori consumatori di Tonno Rosso sono i Giapponesi, acquistando circa l'80% del tonno mediterraneo per preparare sashini e sushi. Nel 2011 un Tonno Rosso da 432 kg è stato venduto all'asta del mercato del pesce di Tokyo per 300.000 €

A causa della pesca intensiva e non controllata degli anni passati, attualmente il tonno rosso è a rischio di estinzione e per tal motivo in Europa sono stati fissati come parametri minimi di cattura il peso di 30 kg o la lunghezza di 1,15 m.

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Azienda Campisi
Zona Produzione Sicilia Orientale
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