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  • Fava Cottoia Modica

    Fava cottoia di Modica

    L'autentica Fava cottoia di Modica - Presidio Slow Food. La fava cottoia modicana può essere consumata a baccelli verdi oltre che a semi secchi.

    Quella secca si può consumare:

    • • Tostata;
    • • Sgusciata e cotta (macco);
    • • Cotta Intera, dopo aver opportunamente tagliato la parte superiore (“pizzichedda”)

    A partire da: € 3,95

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