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  • Confezione Fai da Te

    "Fai da Te" - Medium

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  • Confezione Regalo Siciliana Formaggiosa Occidentale Sicula

    La Formaggiosa "Occidentale Sicula"

    Sicilia Occidentale e le sue ricchezze
    La formaggiosa nasce dall’attenta selezione dei formaggi della tradizione caseraia della Sicilia Occidenatale.

    € 54,00
  • Tuma persa

    Tuma Persa

    Prodotta da un solo casaro, è un tipico formaggio siciliano a pasta pressata di latte vaccino, intero, crudo. La crosta di colore giallo-ocra, diventa scura in seguito alla “curatina”, cioè la cappatura eseguita con olio d'oliva e pepe macinato. La pasta è tenera, compatta tendente a sgranarsi, con scarsa occhiatura, di colore bianco verso il giallo-paglierino.

    Gusto dolce tendente al piccante, ma mai salato.

    Prodotto a peso variabile.
    I tagli vengono effettuati manualmente a coltello, il peso reale dei tranci potrebbe differire da quello indicato.

    A partire da: € 24,90 al Kg.

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