Ingredienti: Uovo di tonno 99%, sale marino.

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Disponibilità: Esaurito

Nome Prodotto Prezzo
Bottarga di Tonno Grattugiata gr. 35
€ 5,90

Bottarga di Tonno Grattugiata

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Descrizione Prodotto

Dettagli

Antico pasto dei pescatori delle tonnare, la bottarga è un alimento costituito dalle gonadi, le cui uova vengono salate ed essiccate secondo antiche tradizioni.

Utilizzata ampiamente come condimento per la pasta, in particolar modo grattugiata sugli spaghetti, la bottarga di tonno ha un colore ambrato tendente al rosso e un sapore decisamente forte.

Informazioni Aggiuntive

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Azienda Campisi
Zona Produzione Sicilia Orientale
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