Prodotto in offerta del mese
Uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia, il Ragusano DOP è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero crudo. La sua produzione è limitata alle sole stagioni in cui i pascoli dell'altopiano Ibleo sono particolarmente rigogliosi. Ogni Ragusano DOP ha la tipica forma parallelepipeda di circa 14/15 kg. Il Ragusano DOP ha un sapore molto gradevole, aromatico e dolce quando il formaggio è giovane, che diviene via via più gustoso al prolungamento del periodo della stagionatura. Prodotto a peso variabile. I tagli vengono effettuati manualmente a coltello, il peso reale dei tranci potrebbe differire da quello indicato.
Continua a Leggere

A partire da: € 18,00 al Kg.

Dettagli
Pecorino Siciliano D.O.P.
Formaggio di latte ovino, intero, crudo, rappresenta il formaggio più antico d’Europa. Dal gusto leggermente piccante e dall'incantevole profumo è il risultato di delicati equilibri, che dipendono dalla quantità di grasso presente nel latte utilizzato, dall’alimentazione delle pecore, dal periodo di produzione e dal diverso tempo di stagionatura. È perfetto sia come prodotto da tavola che da grattugia. Prodotto a peso variabile. I tagli vengono effettuati manualmente a coltello, il peso reale dei tranci potrebbe differire da quello indicato.

A partire da: € 18,00 al Kg.

Ubriaco ® di Nero d'Avola
Affinato con le vinacce fresche di Nero D’avola, l’Ubriaco di Nero d’Avola, è un formaggio siciliano a pasta pressata di latte intero, crudo ovino misto latte vaccino. Nato dall’attenta selezione della materia, arricchita dalla ricerca di nuove tendenze del gusto, l’Ubriaco di Nero d’Avola è caratterizzato da una crosta sottile di colore porpora scuro con tracce di vinacce e una pasta bianca, compatta ed elastica con occhiatura fine. Il suo gusto è piacevolmente piccante ed equilibrato con un intenso profumo legato affinamento. Prodotto a peso variabile. I tagli vengono effettuati manualmente a coltello, il peso reale dei tranci potrebbe differire da quello indicato.

A partire da: € 35,00 al Kg.

Provola delle Madonie Affumicata
Un po’ più schiacciata e panciuta della cugina, la non molto lontana provola dei Nebrodi, si produce all’interno di una delle aree più ricche di biodiversità d’Italia: le Madonie. Prodotta secondo disciplinare Slow Food con latte vaccino, intero crudo con integrazione di latte ovino e caprino, La provola delle Madonie è compatta, tenera, elastica, di sapore dolce e delicato. Prodotto a peso variabile.Il peso reale della porzione potrebbe differire da quello indicato.

A partire da: € 13,90 al Kg.

Provola "Picciridda"
Formaggio siciliano, la Provola "Picciridda" è un formaggio di latte vaccino, intero, crudo. Facilmente riconoscibile per la sua caratteristica forma a pera, la crosta è sottile e giallognola e il suo sapore è dolce e delicato. Il profumo di questo formaggio fresco siciliano nasce dalle erbe e dalle essenze spontanee che si trovano nei pascoli dell'altopiano Ibleo. Prodotto a peso variabile.Il peso reale della porzione potrebbe differire da quello indicato.

A partire da: € 10,90 al Kg.

Confettura Extra Pomodoro Ciliegino - BIO
Ingredienti*: Polpa di Pomodoro* 64%, zucchero di canna * - Frutta utilizzata: 85 g per 100g di prodotto - Zuccheri totali: 65g per 100g *100% biologico

A partire da: € 2,50

Marmellata Arance e Cannella - BIO
Ingredienti: Arancia* 80%, zucchero di canna*, scorze d'arancia, succo di limone*, cannella 1%. - Frutta utilizzata: 90g per 100g - Senza Pectina *Biologico

A partire da: € 5,00

Composta Pesche, Moscato & Mandorle - BIO
Ingredienti: Pesche* 65%, zucchero di canna*, succo di limone*, Vino Moscato 1%, MANDORLE 1%. - Frutta utilizzata: 90g per 100g - Senza Pectina *100% Biologico

A partire da: € 5,50

Composta Arance Carote e Zenzero - BIO
Ingredienti: Arancia* 50%, Carote* 25%, zucchero di canna*, Scorze d'Arancia*, succo di limone*, Zenzero*. - Senza Pectina *100% Biologico

A partire da: € 5,50